初心蒙学的营养膳食由持有澳大利亚商业四级厨师证书的专业主厨负责把控,厨房已取得《食品经营许可证》,食材均选自合规品牌供应商(麦德龙&山姆),全流程索证索票可追溯。
主厨结合0-6岁幼儿的生长发育需求、季节特点及饮食偏好,定制每日餐食,避开花生、芒果等易过敏食材,兼顾蛋白质、维生素等营养素均衡,且每周食谱不重样。每日的安排既贴合幼儿消化节奏,又能保障能量供给,食谱会提前通过初心蒙学公众号和家长群等渠道公示,让孩子吃得安全、营养又可口。
我们始终把食材新鲜放在首位,甄选合规优质食材,从源头筑牢餐食安全防线,锁住天然本味。主厨在兼顾幼儿营养均衡搭配的基础上,围绕“环球美食”理念,巧妙融入世界各国的经典菜系特色。
通过“环球美食”,让孩子在日常饮食中接触多元味觉体验。这种跨文化饮食探索,不仅能激发味蕾兴趣、培养不挑食的好习惯,更能潜移默化拓宽国际视野,让孩子通过食物感知不同地域的文化魅力,为多元认知与全球视野的培养埋下种子。